В столице закрылся второй за неделю ресторан «Вилла Паста»

В начале февраля Роспотребнадзор по Москве принял решение о закрытии двух ресторанов.

Первый из них располагался по адресу: Большая Дмитровка, 32, строение 1. В ходе проверки были обнаружены серьёзные нарушения, связанные с хранением продуктов и сроками их годности. Кроме того, санитарные условия в ресторане были неудовлетворительными, не было предусмотрено оборудование для мытья рук сотрудников. В результате проверки было изъято 28 кг кулинарной продукции.

Второй ресторан, который был закрыт, находился по адресу: Пятницкая, 26. В этом заведении также были обнаружены нарушения, связанные с условиями хранения продуктов и состоянием помещений и оборудования. В ресторане не было средств для дезинфекции посуды и уборки, не было предусмотрено место для переодевания персонала, а сотрудники, занимающиеся приготовлением пищи, не проходили медицинский осмотр. В результате проверки было изъято 157 кг кулинарной продукции.