Исследование, проведенное среди россиян, показало, что в обеденное время многие из них предпочитают есть вторые блюда. Такой выбор сделали 39% респондентов. Ещё 29% опрошенных отдают предпочтение горячим супам, а 15% выбирают лёгкие салаты и закуски. Каждый десятый участник опроса предпочитает подкрепиться готовой выпечкой.
Стоит отметить, что среди опрошенных довольно часто заказывают готовую еду. 9% респондентов выбирают фастфуд из кафе и ресторанов, а 6% — готовые комплексные обеды.
3% опрошенных предпочитают снэки или блюда азиатской кухни для быстрого перекуса. 2% отдают предпочтение блюдам быстрого приготовления, а 2% выбирают вегетарианскую пищу.
10% опрошенных признались, что иногда пропускают обед.
В зависимости от региона предпочтения в еде могут различаться. Например, в Свердловской области больше всего любят вторые блюда на обед — 63% опрошенных жителей области выбрали их в качестве своего фаворита. Ещё 37% предпочитают горячие супы, а 11% — лёгкие салаты и закуски или готовую выпечку.
Жители Нижегородской области имеют иные привычки: 10% из них предпочитают фастфуд на обед. При этом 37% опрошенных в обеденный перерыв едят вторые блюда, ещё 30% питаются горячими супами, а 20% выбирают лёгкие салаты и закуски.
Аналитики «Купера» выяснили, какие блюда из названных категорий были наиболее популярны среди россиян осенью 2024 года.
Среди первых блюд в доставке лидирует борщ, за ним следует куриная лапша, а третье место занимает сырный суп.
Среди горячих блюд лидирует плов, затем следуют макароны по-флотски и гречка с куриным филе.
Из готовой выпечки россияне предпочитают круассаны, а следом идут осетинские пироги.
Среди самых популярных видов фастфуда на обед лидируют наггетсы и картофель фри, а на втором месте — шаурма.
Для большинства россиян обед — это не только время приёма пищи. 65% респондентов считают, что это возможность отдохнуть и зарядиться энергией, а также восстановить силы. 44% ценят обеденный перерыв за возможность побыть наедине с собой, а 17% — за возможность пообщаться с коллегами в неформальной обстановке.
Кроме того, аналитики «Работа.ру» выяснили, как россияне выбирают время для дневного приёма пищи. 9% стараются уходить на обед во второй половине дня, а 4%, наоборот, предпочитают первую половину.
При этом больше трети участников опроса — 39% — принимают пищу в одно и то же время, а 24% — в период, отведённый работодателем. Каждый пятый — 20% — ест, когда придётся.