Торговые сети уже осведомлены о грядущем снижении отпускных цен на сливочное масло

Компания «Эконива» стала первым производителем, который объявил о снижении отпускных цен на свою продукцию. Как пояснил представитель компании, это решение было принято в связи со стабилизацией спроса на молочные жиры, что, в свою очередь, отразилось на формировании цен.

Генеральный директор объединения «Национальный союз производителей молока» («Союзмолоко») Артем Белов также отмечает, что темпы роста спроса на сливочное масло замедлились. В конце октября производители сообщали о приостановке производства или сокращении отгрузок этого продукта, а также о повышении цен на него. Участники рынка объясняют эти тенденции дефицитом сырья и растущими издержками.

По данным Росстата, за неделю с 22 по 28 октября розничные цены на сливочное масло выросли на 1,9%, а с начала года — на 25,7%. При этом потребительская инфляция ускорилась до 8,6% в годовом выражении. В середине октября ассоциация «Руспродсоюз» сообщала, что средние розничные цены на этот продукт составляют 1040,7 рублей за килограмм.